Sinjai, Arthisnews – Pihak pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Sanjai memberikan klarifikasi resmi terkait keluhan sejumlah penerima manfaat mengenai kondisi menu makanan yang didistribusikan.

Langkah ini diambil menyusul adanya laporan mengenai kualitas lauk dan cara penyajian yang dinilai kurang optimal.

Sebelumnya, beredar kritik dari pihak sekolah yang menyebutkan adanya aroma tidak sedap pada lauk ayam serta pencampuran komponen makanan dalam wadah yang dianggap kurang higienis.

Program nasional inisiasi Presiden Prabowo Subianto ini pun sempat mendapat sorotan tajam terkait standar kualitas sajian di wilayah Sinjai Timur.

Menanggapi hal tersebut, penyelenggara Dapur MBG menegaskan komitmennya untuk menjaga kualitas gizi.

Pihak penyelenggara membantah adanya unsur kesengajaan dalam menyajikan makanan yang tidak layak.

Baca Juga:  PLN Icon Plus Tingkatkan Kapasitas Jaringan, Penarikan Kabel FOC ADSS Kima-Pangkep Berjalan Aman dan Terukur

“Kami ingin menyamakan persepsi bahwa tidak mungkin kami menyajikan makanan yang berbau apalagi busuk kepada anak-anak. Jika makanan berasal dari dapur dalam kondisi busuk apalagi basi, maka seluruh  sekolah penerima pasti akan mengalami hal yang sama. Namun, fakta di lapangan menunjukkan tidak ada satupun PIC sekolah yang melakukan keluhan terhadap SATGAS juga tidak ada satupun penerima manfaat yang mengalami keluhan kesehatan,” tegas Kepala SPPI Sanjai Muhaimin Hamsah dalam keterangan tertulisnya, Kamis (29/1/2026).

Pihak pengelola menjelaskan bahwa saat ini mereka sedang melakukan evaluasi mendalam pada tahap distribusi.

Kondisi dapur sppg kami dan medan menuju beberapa sekolah cukup terjal.

“Pada hari tersebut menu yang disajikan berkuah. Ada kemungkinan terjadi percampuran kuah dengan nasi atau buah di dalam wadah ompreng akibat guncangan selama distribusi di medan yang sulit. Inilah yang sedang kami identifikasi dan perbaiki,” lanjutnya.

Baca Juga:  Resmob Polres Bulukumba Kembali Ungkap Kasus Curanmor Awal 2026, Amankan 9 Unit Sepeda Motor

Hingga Kamis (29/1), pihak pengelola memastikan tidak ada laporan kasus keracunan makanan di seluruh titik distribusi Dan Tidak Ada Aduan dari PIC sekolah Pada Hari Tersebut.

Merespons desakan dari pihak sekolah dan masyarakat mengenai transparansi pengelolaan, pengelola Dapur Sanjai berjanji akan melakukan perbaikan menyeluruh, mulai dari proses pengolahan di dapur hingga teknis pengemasan agar lebih higienis.